Cena de chuleta de cerdo y patatas
La cena de chuleta de cerdo y patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. papas peladas y en rodajas finas (2 lb), 2/3 c. leche evaporada, 2 cucharadas. cebolla finamente picada, 1/2 cucharadita. Sal y unos pocos granos de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Coloque las papas en una fuente para hornear engrasada de 2 cuartos.
Vierta la leche evaporada sobre las papas.
Sazone las chuletas de cerdo con cebolla, sal y pimienta.
Recorta la grasa.
Cocine la grasa hasta que esté crujiente y luego retírela de la sartén.
Dore las chuletas lentamente por ambos lados y luego colóquelas encima de las papas en una fuente para hornear.
Cubra y hornee en horno a 375° durante 1 1/4 horas o hasta que las papas estén tiernas.
Rinde 4 porciones.
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