Schweinefleischauflauf
Schweinefleischauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund magerem, gewürfeltem Schweinefleisch, 3/4 c. Mehl, 1/2 c. Speiseöl, 3 c. Apfelwein oder 1 1/2 c. Jeweils trockener Weißwein und Hühnerbrühe sowie 6 kleine Karotten, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Schweinefleisch mit Mehl bestäuben.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, bis es brutzelt.
Schweinefleisch hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis es braun ist. Schweinefleisch in die Auflaufform geben.
Überschüssiges Öl aus der Pfanne abtropfen lassen.
Den Apfelwein oder die Hühnerbrühe in die Pfanne gießen.
Unter Rühren erhitzen, um gebräunte Partikel zu entfernen.
Alle Zutaten zusammen mit dem Schweinefleisch vermischen.
Abdecken und bei 325° etwa 2 Stunden backen oder bis es fertig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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