Os de porc à la choucroute
Les os de porc à la choucroute sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 lb d'os de lame ou de cou de porc, 1/2 gros chou, râpé grossièrement, 2 lb de choucroute grossière (comme le cortland), 1 c. paprika (environ) et 2 c. graines de carvi, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
👨🍳 Instructions
Alignez les os en une seule couche au fond d'une bouilloire de 6 litres.
Garnir d'une couche de chou puis d'une couche de choucroute égouttée (non rincée).
Répétez les couches en saupoudrant chacune de quelques graines de carvi et d'un peu de poivre.
Salez seulement si la choucroute n’est pas salée.
🍷 Accords Parfaits
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