Boulettes de porc au riz
Les boulettes de porc avec du riz sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. porc haché ou mélange de bœuf et de porc (j'utilise un mélange), 1/8 d'oignon moyen, 1/4 c. riz non cuit, 1/3 c. de chapelure de craquelins et 1 petit œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger la viande; hacher l'oignon et l'ajouter à la viande.
Ajouter le riz lavé. Mélanger la chapelure, l'œuf battu, le sel, le poivre et le lait et mélanger avec le riz et la viande.
Bien mélanger.
Formez des boules.
Mettre dans une rôtissoire. Versez la soupe aux tomates sur les boulettes de viande.
Couvrir le moule et cuire au four à 350° pendant environ 1h30.
Arroser et ajouter de l'eau si nécessaire pour que les boules ne soient pas sèches.
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