Casserole de porc et de légumes
La cocotte de porc et de légumes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec des oignons hachés, du sel et du poivre, 1 lb d'épaule de porc en cubes ou des cubes de poulet de ville de porc, coupés plus petits, 4 tranches de tomates et 1 c. haricots verts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir les oignons, puis faire dorer les cubes de porc.
Huiler légèrement une cocotte de 12 x 8 pouces ou de 9 x 13 pouces.
Disposez la moitié des oignons.
Ajouter une couche de tomates; sel et poivre.
Étalez la moitié des haricots verts, de la carotte et du poivron vert.
Garnir de riz.
Ajouter le porc, puis le reste des oignons et le reste des légumes.
Saler et poivrer au goût.
Ajoutez de l'eau; couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four à 375° pendant 2 heures.
Retirez le papier d'aluminium pendant les 30 dernières minutes.
Vérifiez après 1 heure (ajoutez de l'eau si nécessaire).
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