Рагу из свинины и картофеля
Тушеная свинина и картофель — это относительно легкий ужин. Делается из 1 ст. масла, 1 фунт свиной вырезки, нарезанной ломтиками толщиной 1 дюйм, 1 гр. моркови, нарезанной соломкой, 1 гр. нарезанный лук и 4 средних красновато-коричневых картофелины, очищенные и нарезанные кубиками, — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Нагрейте масло в голландской духовке на среднем огне, пока оно не станет горячим.
Добавьте свинину, морковь и лук.
Готовьте, пока свинина не подрумянится.
Осушать.
Добавьте картофель, бульон, приправу для свинины, 4 стакана воды и уксус.
Хорошо перемешайте.
Тушить 30 минут, периодически помешивая.
В небольшой миске смешайте оставшуюся 1/4 стакана воды и муку.
Взбейте венчиком до однородной массы.
Добавьте мучную смесь и капусту к тушению.
Хорошо перемешайте.
Крышка.
Варите на медленном огне 10 минут или пока рагу не загустеет.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий