Ensopado de Porco e Batata
Ensopado de Carne de Porco e Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. óleo, 1 quilo de lombo de porco cortado em fatias de 2,5 cm, 1 c. cenoura cortada em juliana, 1 c. cebolas fatiadas e 4 batatas russet médias, descascadas e cortadas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Aqueça o óleo no forno holandês em fogo médio até ficar bem quente.
Adicione a carne de porco, a cenoura e a cebola.
Cozinhe até que a carne de porco esteja dourada.
Ralo.
Adicione as batatas, o caldo, o tempero para carne de porco, 4 xícaras de água e o vinagre.
Misture bem.
Cozinhe por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
Em uma tigela pequena, misture 1/4 xícara restante de água e farinha.
Bata com um batedor de arame até ficar bem misturado.
Adicione a mistura de farinha e o repolho ao refogado.
Misture bem.
Cobrir.
Cozinhe por 10 minutos ou até o guisado engrossar.
🍷 Combinações Perfeitas
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