Schweinefleisch-Bohnen-Brot
Schweinefleisch-Bohnen-Brot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Rosinen, 3 Eier, 2 c. Zucker, 3 c. Mehl und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Rosinen mit kochendem Wasser vermischen.
Umrühren und beiseite stellen.
Eier, Öl, Zucker sowie Schweinefleisch und Bohnen schlagen, bis die Bohnen zerbrochen sind.
Mehl und die restlichen trockenen Zutaten zur Bohnenmischung hinzufügen.
Nüsse und Vanille hinzufügen.
Rosinen abtropfen lassen und unter Rühren hinzufügen, bis alles gut vermischt ist.
Den Teig in 3 gut gefettete Kastenformen füllen.
Bei 325° 50 bis 60 Minuten backen. Manche Leute backen 45 bis 55 Minuten bei 350°.
Außerdem verwenden manche Leute zwei Kastenformen und nicht drei.
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