Puercoespines en hojas de col
Los puercoespines en hojas de repollo son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 hojas grandes de repollo, 1/2 libra de carne molida, 1 huevo, 1/2 taza. cebollas picadas y 1 c. arroz cocido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Cocine las hojas de repollo en una cacerola en agua con sal durante 5 minutos. Drenar.
Combine la carne molida, el huevo, 1/4 taza de cebolla, el arroz, la sal y la pimienta en un tazón. Derrita la manteca vegetal en una sartén.
Dore la mezcla de carne en manteca vegetal.
Coloque 1 cucharada de la mezcla de carne en cada hoja de repollo. Doblar el borde hacia adentro.
Arremangar.
Sujete cada hoja con un palillo.
Vierta el tomate sobre el repollo y hornee a 350° durante 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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