Almôndegas de porco-espinho
Almôndegas de porco-espinho são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída magra, 1 ovo, 1/4 xícara. leite, 1/2 xícara. arroz minuto e 1/2 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Misture todos os ingredientes, exceto o molho de tomate, à mão em uma tigela grande.
Forme almôndegas com cerca de 2,5 cm de diâmetro.
Frite as almôndegas na frigideira até dourar por todos os lados.
Adicione o molho de tomate e sal e pimenta a gosto.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos. Ótimo servido com purê de batata.
Serve 4.
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