Boulettes de porc-épic
Les boulettes de viande de porc-épic sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1 œuf, 1/4 c. lait, 1/2 c. minute de riz et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger tous les ingrédients, sauf la sauce tomate, à la main dans un grand bol.
Former des boulettes de viande d'environ 1 pouce de diamètre.
Faire revenir les boulettes de viande dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.
Ajouter la sauce tomate, saler et poivrer au goût.
Couvrir et cuire à feu doux 30 minutes. Excellent servi sur une purée de pommes de terre.
Pour 4 personnes.
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