Stachelschweinfleischbällchen
Porcupine Meatballs sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. ungekochter Langkornreis, 1/2 c. Wasser, 1/3 c. gehackte Zwiebel, 1 TL. Salz und 1/2 TL. Mit Selleriesalz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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In einer Schüssel die ersten sieben Zutaten vermischen.
Gemahlenes Futter hinzufügen und gut vermischen.
Zu 1 1/2 Zoll großen Kugeln formen.
In einer großen Pfanne Fleischbällchen in Öl anbraten; Abfluss.
Tomatensauce, Wasser, braunen Zucker und Worcestershire-Sauce vermischen.
Über die Fleischbällchen gießen. Hitze reduzieren; abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.
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