Boulettes de porc-épic
Les boulettes de viande de porc-épic sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de Hambourg, 1/4 c. riz à grains longs non cuit (j'utilise du riz minute), 1 œuf légèrement battu, 1 c. persil et 2 c. oignon finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la viande, le riz, l'œuf, le persil, l'oignon, le sel, le poivre et 1/4 tasse de soupe.
Mélangez le reste de la soupe, l'eau et la sauce Worcestershire et versez sur les boulettes de viande.
Porter à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 40 minutes en remuant souvent.
Pour 4 ou 5 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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