Boulettes de porc-épic
Les boulettes de viande de porc-épic sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de mandrin haché maigre, 1 poivron vert moyen haché, 1 oignon haché, de l'ail (au choix) et 1 c. riz (cru), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans un grand bol, mélanger les 8 premiers ingrédients.
Faire des boules moyennes.
Étendre dans un autocuiseur ou un faitout.
Mélangez la pâte de tomate avec suffisamment d'eau, de basilic ou de sucre, du sel et du poivre pour recouvrir juste les boulettes de viande.
Mettez le couvercle.
Faites monter la pression.
Mettez une pression de 15 livres.
Cuire 35 à 45 minutes.
Laissez reposer jusqu'à ce que la pression diminue.
🍷 Accords Parfaits
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