Albóndigas De Puercoespín
Las albóndigas de puercoespín son una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de carne magra molida, 1 pimiento verde mediano picado, 1 cebolla picada, ajo (al gusto) y 1 taza. arroz (crudo), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En un tazón grande, mezcle los primeros 8 ingredientes.
Forme bolitas medianas.
Coloque en capas en una olla a presión o en una olla holandesa.
Mezcle la pasta de tomate con suficiente agua, albahaca o azúcar, sal y pimienta para cubrir las albóndigas.
Poner la tapa.
Sube la presión.
Aplique 15 libras de presión.
Cocine de 35 a 45 minutos.
Déjelo reposar hasta que baje la presión.
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