Almôndegas de porco-espinho (receita para diabéticos)
Almôndegas de porco-espinho (receita para diabéticos) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de hambúrguer magro, 1/2 xícara. arroz cru, 1/2 colher de chá. sal, 1/8 colher de chá. pimenta e 1 colher de sopa. cebola ralada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Misture em uma panela grande a sopa, a água, a cebola e o pimentão verde.
Adicione a carne, o arroz e os temperos.
Molde pequenas bolas; coloque na mistura de sopa.
Cozinhe lentamente por 40 minutos.
Sirva em um prato quente com o molho espalhado sobre as almôndegas.
Quando servido, o arroz sobressai das almôndegas, fazendo com que pareçam pequenos porcos-espinhos.
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