Albóndigas de puercoespín
Las albóndigas de puercoespín son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. hamburguesa (1 libra), 2 cucharadas. cebolla rallada, 2 cucharadas. tocino picado, 1 cucharadita. perejil picado y 4 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Mezcla la hamburguesa, la cebolla, el tocino y el perejil.
Mezcle los demás ingredientes y forme bolas, luego dórelas con manteca vegetal.
Cuando esté dorado, agregue la sopa y el jugo de tomate.
Hornee en horno lento o en una sartén tapada durante 1 1/2 horas.
Cuando esté listo, el arroz se destacará como las púas de un puercoespín.
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