Stachelschweinfleischbällchen
Porcupine Meat Balls sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Hamburger (1 Pfund), 2 EL. geriebene Zwiebel, 2 EL. gehackter Speck, 1 TL. Mit gehackter Petersilie und 4 geschlagenen Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Hamburger, Zwiebel, Speck und Petersilie vermischen.
Andere Zutaten untermischen und zu Kugeln formen, dann im Backfett anbraten.
Sobald die Suppe gebräunt ist, fügen Sie die Suppe und den Tomatensaft hinzu.
In einem langsamen Ofen oder einer abgedeckten Pfanne 1 1/2 Stunden backen.
Wenn der Reis fertig ist, wird er wie die Stacheln eines Stachelschweins hervorstechen.
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