Almôndegas de porco-espinho
Almôndegas de carne e arroz cozidas em molho de tomate até os grãos de arroz aparecerem como pequenos espinhos de porco-espinho. Um jantar retrô econômico com gosto de infância.
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Combine a carne, o arroz, o sal, a pimenta e a cebola. Molde em pequenas bolas.
Misture a sopa e a água.
Aqueça na panela de pressão até a mistura começar a ferver. Adicione almôndegas.
Cozinhe na pressão de 15 libras por 10 minutos.
Deixe a pressão diminuir normalmente.
Rende de 6 a 8 porções.
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