خبز النيص
خبز النيص هو خبز مخبوز مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 50 دقيقة. مصنوعة مع ج. دقيق القمح الكامل، ج. الشوفان، . الخميرة الجافة النشطة، ج. السكر البني و. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
دهن قالبين كيك دائريين مقاس 8 أو 9 بوصة بالزبدة.
قم بقياس دقيق الخبز واتركه جانباً.
يُمزج دقيق القمح والشوفان والخميرة والسكر والملح في وعاء الخلط.
في قدر، يُسخن اللبن والماء والزيت حتى تصل درجة حرارته إلى 120 درجة إلى 130 درجة.
أضف إلى خليط دقيق القمح.
امزجيه بالخلاط بسرعة منخفضة حتى يبلل. تسخين 3 دقائق بسرعة متوسطة.
يُضاف يدويًا 1 إلى 2 كوب من دقيق الخبز والزبيب والمكسرات وبذور عباد الشمس لتشكيل عجينة لزجة.
على سطح مرشوش بالدقيق، اعجن ربع إلى كوب واحد من الدقيق حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة (10 دقائق).
ضعها في وعاء مدهون. تغطية فضفاضة مع غلاف بلاستيكي ومنشفة.
اتركها ترتفع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها (من ساعة إلى ساعة ونصف).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً