Popikosh (pimentón de res)
Popikosh (pimentón de res) es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. aceite, 2 libras de carne de res o lomo, cortada en cubos de 1 pulgada, 1 taza. cebolla picada, 1 diente de ajo picado y 3/4 c. salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Caliente el aceite en una sartén grande.
Agrega la carne, la cebolla y el ajo.
Cocine y revuelva hasta que la carne esté dorada y la cebolla tierna.
Agregue el ketchup, la salsa inglesa, el azúcar, la sal, el pimentón, la mostaza, la cayena y 1 1/2 tazas de agua.
Tape y cocine a fuego lento de 2 a 2 1/2 horas, agregando más agua según sea necesario.
Licúa la harina y 1/4 taza de agua.
Incorpora la mezcla de carne.
Cocine y revuelva 1 minuto.
Sirva sobre los fideos.
🍷 Maridajes Perfectos
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