Sopa de guisantes dulces y aceite de oliva de Popeye
La sopa de guisantes dulces y aceite de oliva de Popeye es una cena impresionante. Elaborado con 10c. agua, 3 1/4 c. guisantes verdes secos, 2 c. cebolla morada picada, 2 c. ñame cortado en cubitos y 3 tallos de apio, picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En una olla grande, hierve agua.
Agregue los guisantes, la cebolla, el ñame, el apio y el aceite de oliva.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante unos 30 minutos.
Agrega las espinacas, el ajo y la albahaca; llevar a ebullición nuevamente. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante aproximadamente 25 a 35 minutos o hasta que los guisantes se hayan disuelto para formar un caldo espeso.
Revuelva de vez en cuando.
Agregue los guisantes congelados y la salsa de soja.
Agrega melaza y Spike o sal al gusto.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos hasta que los guisantes estén tiernos y los sabores bien mezclados.
Sirve de 8 a 10 tazones.
🍷 Maridajes Perfectos
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