Sopa de Ervilha Doce e Azeite do Popeye
A sopa de ervilha doce e azeitona do Popeye é um jantar impressionante. Feito com 10 c. água, 3 1/4 xícara. ervilhas verdes secas, 2 c. cebola roxa picada, 2 c. inhame em cubos e 3 talos de aipo picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Em uma panela grande, ferva a água.
Adicione ervilhas, cebola, inhame, aipo e azeite.
Reduza o fogo e cozinhe, coberto, por cerca de 30 minutos.
Adicione o espinafre, o alho e o manjericão; deixe ferver novamente. Reduza o fogo e cozinhe, coberto, por cerca de 25 a 35 minutos ou até que as ervilhas se dissolvam e formem um caldo espesso.
Mexa ocasionalmente.
Adicione ervilhas congeladas e molho de soja.
Adicione melaço e Spike ou sal a gosto.
Cozinhe por 5 minutos até que as ervilhas estejam macias e os sabores bem misturados.
Serve de 8 a 10 tigelas.
🍷 Combinações Perfeitas
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