Boules de pop-corn
Popcorn Balls est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 pintes. maïs soufflé, 1/2 c. sirop de maïs blanc, 2 c. sucre, 1 1/2 c. eau et 1 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mettre dans une grande poêle.
Faire bouillir le sucre, l'eau et le sirop de maïs sans remuer, jusqu'à ce qu'il craque au goût dans l'eau froide (260°).
Ajouter le vinaigre, le sel et la vanille.
Faire bouillir jusqu'à ce que le mélange atteigne 264° ou qu'il tourne un fil.
Verser lentement sur le maïs en tournant avec une cuillère pour bien enrober chaque grain.
En travaillant rapidement avec les mains graissées, formez des boules.
Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit cassant.
🍷 Accords Parfaits
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