Boules de pop-corn
Popcorn Balls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/3 c. sirop de maïs blanc, 1/3 c. eau, 1/4 c. beurre et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mettez le sucre, le sirop de maïs, l'eau, le beurre et le sel dans une casserole et faites cuire en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Poursuivre la cuisson sans remuer jusqu'à ce que le sirop forme une boule cassante dans l'eau froide.
Ajoutez la vanille et remuez juste assez pour la mélanger au sirop chaud.
Placez le maïs soufflé dans un bol suffisamment grand pour pouvoir mélanger. Versez lentement le sirop cuit sur le maïs soufflé et mélangez bien. Mouillez-vous légèrement les mains et façonnez des boules de maïs en utilisant juste assez de pression pour que les boules collent ensemble.
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