كرات الفشار

ضعي السكر وشراب الذرة والماء والزبدة والملح في قدر واطبخي مع التحريك حتى يذوب السكر.

استمر في الطهي دون التقليب حتى يشكل الشراب كرة هشة في الماء البارد.

أضف الفانيليا وحركها بما يكفي لخلطها مع الشراب الساخن.

ضعي الذرة المفرقعة في وعاء كبير بما يكفي للخلط. يُسكب الشراب المطبوخ ببطء فوق الذرة المفرقعة ويُخلط جيدًا. بلل الأيدي قليلاً وشكل الذرة على شكل كرات باستخدام الضغط الكافي فقط لجعل الكرات تلتصق ببعضها البعض.