Filete del pobre
Poor Man'S Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. agua, 1 c. migas de galleta, 1 cucharadita. sal, 3 libras de carne molida y harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En un tazón grande, combine el agua, las galletas molidas y la sal.
Agregue la carne y mezcle bien.
Presione en un molde para hornear de 15 x 10 x 1 pulgadas forrado con papel encerado.
Cubra y refrigere durante la noche. Corta la carne en 12 cuadrados. Cubra cada cuadrado ligeramente con harina. Dorar en aceite en una sartén, unos trozos a la vez. Drenar. Retire el papel encerado del molde para hornear.
Extienda la sopa en el fondo de la sartén. Coloque los cuadritos de carne en una sola capa sobre la sopa. Hornee, descubierto, a 300° durante 35 a 40 minutos.
Para servir, vierta un poco de sopa sobre cada cuadrado de carne.
Rinde 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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