Salami du pauvre

Le salami du pauvre est un dîner moyennement facile. Fait avec 5 lb de bœuf haché ou de chevreuil, 3 c. graines de moutarde, 2 1/2 c. sel de caryer fumé, 2 1/2 c. sel d'ail et 5 c. Sel rapide tendre Morton (utilisez uniquement cette marque), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.