Bœuf Stroganoff du pauvre
Le bœuf Stroganoff du pauvre homme est un dîner moyennement facile. Préparé avec environ 2 cuillères à soupe. beurre, oignons émincés, 1 boîte de champignons, environ 1 lb de surlonge haché et 1/2 c. crème sure (plus ou moins), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une grande poêle, mettez le beurre. Ajouter les champignons et faire revenir 3 minutes.
Ajoutez quelques oignons émincés.
Faites revenir encore jusqu'à ce que les oignons deviennent jaunes translucides. Ajoutez le hamburger et écrasez-le tout autour jusqu'à ce qu'il devienne brun grisâtre foncé.
Égoutter le liquide. Ajouter 1/2 tasse de crème sure et laisser mijoter pendant la préparation du riz ou des nouilles. Mettez le riz ou les nouilles dans les assiettes.
Déposez les déchets de la poêle et ajoutez une goutte de crème sure par-dessus le tout.
Donne 4 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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