Ponsit
Ponsit es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pechugas de pollo, 1/3 c. aceite vegetal, 2 trozos de ajo cortado en cubitos, 1 cebolla cortada en cubitos y 1 tallo de apio cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine las pechugas de pollo; enfriar y cortar en dados.
Guarde 2 tazas de caldo.
Agrega aceite al wok y cocina a fuego lento.
Agregue el ajo, la cebolla, el apio, el repollo, el pimiento verde y las zanahorias y sofría a fuego alto hasta que estén tiernos.
Agregue 1 taza de caldo y cocine al vapor durante unos minutos.
Cuando empieces a sofreír, añade agua a los palitos de arroz y deja reposar hasta que esté listo el sofrito.
Escurrir y agregar a las verduras.
Agrega el pollo y la salsa de soja.
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