Molho de Camarão Polinésio
Molho de Camarão Polinésio é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 abacaxi fresco, 1 c. azeitonas sem caroço, 1 c. camarão cozido limpo, 1 c. creme de leite e 3/4 colher de chá. curry em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Corte fatias grossas de 2,5 cm do topo do abacaxi, deixando as folhas verdes por cima.
Reserve o topo.
Com uma faca curva, corte a fruta da casca, deixando uma parede de 1/2 polegada.
Corte a fruta em cubos, removendo qualquer núcleo fibroso.
Coloque a azeitona na curva de cada camarão; espeto com picareta de plástico.
Coloque o cubo de abacaxi na picareta.
Misture o creme de leite, o curry em pó e o sal.
Coloque em um copo de creme com casca de abacaxi.
Cubra com o abacaxi reservado.
Anexe cubos de camarão e abacaxi em espiral à casca do abacaxi.
Sirva imediatamente ou cubra com filme plástico e leve à geladeira.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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