Polynesischer Garnelen-Dip
Polynesischer Garnelen-Dip ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 frischen Ananas, 1 c. entkernte Oliven, 1 c. gereinigte gekochte Garnelen, 1 c. Sauerrahm und 3/4 TL. Mit Currypulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie 2,5 cm dicke Scheiben von der Oberseite der Ananas ab und lassen Sie die grünen Blätter oben übrig.
Oberteil reservieren.
Schneiden Sie die Früchte mit einem gebogenen Messer aus der Schale und lassen Sie dabei einen Rand von 1,27 cm frei.
Schneiden Sie die Früchte in Würfel und entfernen Sie dabei den faserigen Kern.
Legen Sie die Oliven in die Biegung jeder Garnele. Spieß mit Plastikspieß.
Ananaswürfel auf den Spieß legen.
Sauerrahm, Currypulver und Salz verrühren.
In einen Puddingbecher in der Ananasschale geben.
Mit der reservierten Ananasoberseite abdecken.
Garnelen- und Ananaswürfel spiralförmig auf der Ananasschale befestigen.
Sofort servieren oder mit Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
Für 6 Personen.
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