Pollo Alla Salvia (Salbeihuhn)
Pollo Alla Salvia (Salbei-Hähnchen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Huhn (2 1/4 Pfund), zerteilt, 1 EL. Speiseöl, 1 1/2 EL. Butter, weich, 1 c. trockener Weißwein und 2 Unzen. Prosciutto, in dünne Streifen geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Hähnchenteile abspülen und trocknen.
Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin kräftig anbraten.
Das meiste Fett abtropfen lassen und Wein in die Pfanne geben.
Dann Prosciutto und Salbei hinzufügen.
Nach Geschmack würzen.
Abdecken und leicht köcheln lassen, bis das Huhn gar ist, 30 bis 40 Minuten.
Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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