Polnische Teekuchen
Polnische Teekuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 1/2 c. Zucker, 1 Eigelb, leicht geschlagen, 1 c. Mehl und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Eigelb hinzufügen; gut vermischen. Mehl hinzufügen, mit Salz gesiebt; mischen.
Den Teig zu kleinen Kugeln rollen. In ungeschlagenes Eiweiß tauchen und in fein gehackten Nüssen wälzen.
Auf ein mit Butter bestrichenes Backblech legen; Drücken Sie jeweils die Mitte mit dem Fingerhut nach unten. Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 5 Minuten backen.
Herausnehmen und erneut mit der Kausche andrücken.
Für 10 bis 15 Minuten in den Ofen zurückkehren.
Entfernen Sie die Vertiefung und füllen Sie sie noch warm mit Konfitüre oder geschmolzener Schokolade.
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