Польский гороховый суп (не перемешивайте суп)

Name: Польский гороховый суп (не перемешивайте суп)
Ingredients: 1 lb. горох, промытый в холодной воде; 10 c. холодная вода; 2 крупный картофель, мелко нарезать; 6 to 8 stalks сельдерей, мелко порезать; 1 tsp. соль; 1 lb. окорок; 2 средний лук, мелко нарезать; 2 tbsp. Зелень для супа Маккормик; 1 clove чеснок; 8 oz. нарезанный кубиками бекон; 2 oz. масло; 2 c. гренки; 1 can консоме из говядины; 2 to 3 tbsp. Соус Магги; 1 tsp. майоран; 1 большой желудь или другая зимняя тыква (чтобы получить около 2 стаканов мяса); 1 c. свежие помидоры, очищенные от кожицы и семян, или 1 гр. консервированные или замороженные (около 1/2 фунта; я использовала консервированные); 2 tbsp. перловая крупа; 1 зубчик чеснока, пюре или измельченный; 1 лавровый лист; по щепотке: майоран, тимьян и душистый перец; 1 tbsp. мелко нарезанные верхушки зеленого лука; 2 tsp. Соус Пикапеппа (или больше, по желанию)*; 1/2 tsp. сахар; 6 c. говяжий бульон (я использовала говяжьи гранулы или кубики быстрого приготовления); соль (по желанию) и черный перец по вкусу; 1/3 c. сухой шерри, подогретый; 1 slice нежирный бекон, обжаренный до хрустящей корочки и раскрошенный; 1 tbsp. мелко нарезанная петрушка

👁️ 4 просмотров

Польский гороховый суп (не перемешивайте) — впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта колотого гороха, промытого в холодной воде, 10 гр. холодной воды, 2 крупных картофеля, мелко нарезанных, 6–8 стеблей сельдерея, мелко нарезанных, и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Суп #Ужин

📊 Кратко

Сложность Hard