السجق البولندي مع الملفوف الأحمر
السجق البولندي مع الملفوف الأحمر هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من رأس ملفوف أحمر، مقطع إلى شرائح (حوالي 2 رطل)، ماء مغلي، 2 ملعقة كبيرة. زبدة، 1/3 ج. عصير ليمون ونصف ج. النبيذ الأحمر أو مرق اللحم البقري، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
👨🍳 طريقة التحضير
ضع الملفوف في مصفاة.
صب الماء المغلي على الملفوف. استنزاف جيدا.
تذوب الزبدة في فرن هولندي أو مقلاة ثقيلة كبيرة. أضف الملفوف.
ضجة في عصير الليمون.
يُطهى ويُحرَّك لمدة 5 دقائق تقريبًا أو حتى يصبح الملفوف ورديًا.
أضف النبيذ والملح والفلفل.
غطاء. يُطهى على نار خفيفة متوسطة الحرارة لمدة 45 دقيقة.
مزيج السكر ونشا الذرة. ضجة في السائل المغلي.
يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار.
خفض الحرارة. أضف النقانق.
يغطى ويطهى لمدة 30 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً