Polnisches Wurst-Kraut
Polnisches Wurst-Kraut ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Kartoffeln, gewürfelt, 1 c. Karotten, in Scheiben geschnitten, 16 oz. Sauerkraut, abgespült und abgetropft, 1 c. Sauerrahm plus 1 EL. Mehl, gemischt und 1 TL. Rinderbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In Margarine, Knoblauch und Zwiebeln anbraten (nicht bräunen; kochen, bis sie weich sind).
Wasser, Bouillon, Karotten, Kartoffeln und Kümmel hinzufügen. Langsam kochen, bis das Gemüse zart ist.
Sauerkraut und Wurst hinzufügen; Wärme durch.
Sauerrahmmischung einrühren.
Erhitzen und servieren.
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