Polnische Wurst und Kohl
Polnische Wurst und Kohl sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Kopfkohl, grob geschnitten oder geraspelt, 1 kleinen Kartoffel, geschält und gewürfelt, 1 TL. Salz, 1/2 TL. Mit Kümmel (optional) und 1 großen Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Den geschnittenen Kohl in den Schmortopf geben.
Mit Kartoffelwürfeln, Salz und Kümmel vermengen.
In Scheiben geschnittene Zwiebeln und polnische Wurst hinzufügen. Alles mit Hühnerbrühe übergießen; leicht umrühren.
Abdecken und auf niedriger Stufe 6 bis 10 Stunden garen (hohe Stufe 2 bis 4 Stunden).
Mit gekochten neuen Kartoffeln servieren.
Ergibt 4 Portionen, 3 1/2 Liter.
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