Cazuela polaca de Rubén
La cazuela polaca Reuben es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. crema de champiñones, 1 1/3 c. leche, 1/2 c. cebolla picada, 1 cucharada. Mostaza preparada y 2 latas de chucrut (16 oz), enjuagadas y escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Combine la sopa, la leche, la cebolla y la mostaza en un tazón mediano; mezclar bien.
Unte el chucrut en un molde engrasado de 13 x 9 pulgadas.
Cubra con fideos crudos.
Vierta la mezcla de sopa uniformemente encima.
Cubra con salchicha y luego queso.
Combine el pan rallado y la mantequilla en un tazón pequeño; espolvorear por encima.
Cubra bien la sartén con papel de aluminio.
Hornee en horno precalentado a 350° durante 1 hora o hasta que los fideos estén tiernos.
Rinde de 8 a 10 porciones.
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