Polnische Fleischbällchen
Polnische Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Pfund magerem Schweinehackfleisch, 2 Scheiben Weißbrot, 1 Ei, 1 kleinen gehackten Zwiebeln sowie Salz und Pfeffer und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Schweinefleisch, Ei, Zwiebel, Salz und Pfeffer vermischen.
Nasses Brot; In die Fleischmischung zerbröseln.
Zu 1 1/2 bis 2 Zoll großen Kugeln formen; In Semmelbröseln wälzen und in 2 EL Öl gut anbraten.
Wenn es gebräunt ist, mit Wasser bedecken und 1 Stunde köcheln lassen.
Mit Mehl andicken, sodass eine Soße entsteht.
Mit Kartoffelpüree und gemischtem Salat servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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