Polnischer Kraut-Auflauf
Polnischer Kraut-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1/4 c. Speiseöl, 2 Pfund Beutel oder Glas Sauerkraut, abgespült und gut abgetropft (nach unten drücken), 2 Pfund frische Kielbasa (polnische Wurst), in 3-Zoll-Stücke geschnitten und 1 Dose Pilzcremesuppe, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Öl in der Pfanne erhitzen und Zwiebeln bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie karamellisiert sind.
Beiseite stellen.
Braunwurst.
Die Hälfte des Sauerkrauts in eine 33 x 23 cm große Auflaufform schichten.
Dann die Hälfte der Zwiebeln schichten.
Als nächstes die gesamte Wurst, die andere Hälfte des Sauerkrauts und die Zwiebeln schichten.
Wasser und Suppe vermischen und darübergießen.
1 Stunde bei 350° backen.
Die letzten 15 Minuten mit Folie abdecken.
Besser früh zubereiten und wieder aufwärmen.
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