ポーランドのバブカ
ポーランドのバブカは、適度に簡単なディナーです。 3/4cで作りました。砂糖、小さじ1塩、1/2 c。バター、1 1/4 c。牛乳、熱湯、2パック。活性酵母を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく風味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛乳を沸騰させ、砂糖とバターを加えます。
ボウルに少量の温かい牛乳混合物を入れてイーストを溶かし、残りの牛乳混合物に加えます。
小麦粉の半量を加えてよく混ぜます。卵に塩を加えてとろみがつくまで混ぜます。
混合物に加えてよく混ぜます。
残りの小麦粉、オレンジ、レモンの皮を加えます。
15分間こねてから、レーズンとナッツを加えます。
生地がベタつく場合は、小麦粉を追加してください。
蓋をして、油を塗ったボウルの中で2倍になるまで発酵させます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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