Babka polaca
La babka polaca es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. azúcar, 1 cucharadita. sal, 1/2 c. mantequilla, 1 1/4 c. leche escaldada y 2 paq. Levadura activa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Escaldar la leche, agregar el azúcar y la mantequilla.
Disuelva la levadura con un poco de la mezcla de leche tibia en un tazón y luego agregue al resto de la mezcla de leche.
Agrega la mitad de la harina y bate bien. Agrega sal a los huevos y bate hasta que espese.
Agregue a la mezcla y mezcle bien.
Agrega el resto de la harina, la ralladura de naranja y limón.
Amasar durante 15 minutos, luego agregar las pasas y las nueces.
Si la masa está pegajosa, agregue más harina.
Cubra y deje crecer en un recipiente engrasado hasta que duplique su volumen.
🍷 Maridajes Perfectos
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