Poisson poché à la sauce au raifort
Le poisson poché avec sauce au raifort est un dîner facile. Fait avec 1 lb de darnes de poisson (saumon ou flétan), 1/2 c. trempette à la crème sure avec ciboulette et 2 c. raifort, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Portez 2 tasses d'eau légèrement salée à ébullition.
Ajoutez du poisson. Remettre à ébullition et réduire le feu.
Couverture.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement (environ 6 minutes).
Mélanger la trempette et le raifort et servir sur du poisson.
🍷 Accords Parfaits
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