Peito de Frango Escalfado em Vinho
Peito de frango escalfado com vinho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 (4 onças) metades de peito de frango desossado e sem pele, 3/4 xícara. chablis ou outro vinho seco, 2 1/2 c. cogumelos frescos fatiados, 2 colheres de sopa. salsa fresca picada e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Coloque o frango entre duas folhas de filme plástico resistente. Achate até 1/4 de polegada; reserve.
Combine o vinho e a frigideira grande com os próximos 4 ingredientes; leve para ferver em fogo alto. Disponha o frango em uma única camada na frigideira.
Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos ou até que o frango esteja macio. Retire o prato de servir o frango.
Combine amido de milho e água; mexa a frigideira.
Leve a mistura para ferver; ferva por 1 minuto, mexendo sempre.
Despeje o molho sobre o frango.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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