शराब में पका हुआ चिकन ब्रेस्ट
पोच्ड चिकन ब्रेस्ट इन वाइन एक मध्यम आसान डिनर है। 4 (4 ऑउंस) छिलके वाले, हड्डीयुक्त चिकन स्तन के आधे भाग, 3/4 सी. से बना। चैबलिस या अन्य सूखी वाइन, 2 1/2 सी. कटा हुआ ताजा मशरूम, 2 बड़े चम्मच। कटा हुआ ताजा अजमोद और 1/2 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
चिकन को हेवी-ड्यूटी प्लास्टिक रैप की दो शीटों के बीच रखें। 1/4 इंच तक चपटा करें; रद्द करना।
वाइन और अगले 4 अवयवों को बड़े कड़ाही में मिलाएं; उच्च ताप पर उबालें। चिकन को कड़ाही में एक परत में व्यवस्थित करें।
ढक दें, आँच कम करें और 15 मिनट तक या चिकन के नरम होने तक धीमी आँच पर पकाएँ। चिकन सर्विंग प्लेट हटा दें.
कॉर्नस्टार्च और पानी मिलाएं; कड़ाही हिलाओ.
मिश्रण को उबाल लें; लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक उबालें।
चिकन के ऊपर सॉस डालें.
4 सर्विंग्स देता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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