Sauce aux Prunes
La sauce aux prunes est un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de prunes fermes et mûres, 1 1/4 c. vinaigre de vin blanc, 2 clous de girofle, 6 c. sucre et 1 cuillère à soupe. menthe fraîche hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Lavez et dénoyautez les prunes.
Faites-les revenir dans le vinaigre avec les clous de girofle et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Retirez les clous de girofle et réduisez le mélange en purée dans un mixeur ou un robot culinaire.
Mettez la sauce dans une casserole et ajoutez la menthe.
Réchauffer.
Si vous trouvez la sauce un peu trop piquante, ajoutez plus de sucre.
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