Gelée de Prune
Plum Jelly est un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de prunes, 1 pt. d'eau et 3/4 c. sucre par tasse de jus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire bouillir les prunes et l’eau jusqu’à ce que les fruits soient tendres.
Presser dans une passoire.
Verser dans un sac de gelée.
Porter le jus à ébullition. Ajoutez le sucre au jus (3/4 tasse de sucre pour 1 tasse de jus).
Remuer jusqu'à dissolution.
Faire bouillir jusqu'à ce que la gelée se détache de la cuillère.
Écumer et verser dans des verres stérilisés chauds.
Fermer avec des couvercles et des anneaux chauds.
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