Pleasant Hill Corn Pudding

Pleasant Hill Corn Pudding

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Pleasant Hill Corn Pudding ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. weiche Butter oder Margarine, 2 EL. Mehl, 2 EL. Zucker, 3/4 TL. Salz und 3 große Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 325° vorheizen.

Eine flache 1 1/2-Liter-Auflaufform einfetten.

Butter, Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen; glatt rühren.

Eier unterrühren.

Mais und Milch einrühren.

In die vorbereitete Schüssel gießen.

In eine größere Backform geben und kochendes Wasser auf halber Höhe in eine größere Pfanne gießen.

30 Minuten backen; Aufsehen.

Weitere 25 bis 30 Minuten backen oder bis ein Messer, das in die Mitte des Puddings gesteckt wird, sauber herauskommt.

Vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen.

Ergibt 6 Portionen.

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