Massa de pizza
Pizza Crust é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. água, 2 pacotes. fermento, 1/2 xícara. óleo, 4 colheres de sopa. azeite e 3 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Dissolva o fermento; polvilhe por cima com água morna (não quente, mas morna).
Deixe descansar por 5 minutos.
Adicione o restante da água.
Adicione 2 1/2 xícaras de farinha.
Misture bem.
Adicione o restante dos ingredientes.
Levante-se, coberto, em local aquecido.
Dê um soco.
Metade para pizza menor.
(Guarde em saco plástico no freezer se não usar tudo.)
Espalhe a massa em uma assadeira untada, enfarinhando as mãos para trabalhar.
Espalhe sobre o molho de pizza, o queijo, a carne cozida e os temperos desejados.
Asse a 400° até que o queijo esteja firme e pareça pronto, cerca de 15 a 20 minutos.
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